Nieuws - vers van de pers

Cantine Paololeo in Salento, Puglia maakt elegante wijnen uit de Negroamaro en Primit

Cantine Paololeo in Salento, Puglia maakt elegante wijnen uit de Negroamaro en Primit

 

Zeer populair bij de plaatselijke restaurateurs en de lokale bevolking zijn de wijnen van Paolo Leo. Zijn familiebedrijf met 15 medewerkers staat bekend om zijn wijnen voor iedereen: nooit teveel extractie dat tot jammy wijnen leidt maar eerder streeft naar een mooi evenwicht tussen fruit en frisheid. Ook zijn houtgelagerde Chardonnay blijft elegant. Paolo Leo zijn wijnen zijn dan ook makkelijk te combineren met allerlei gerechten. Wij selecteerden volgende wijnen die allen onder het prijskaartje van 15€ vallen.

Numen ‘Chardonnay’                                                                                              

            Cantine Paololeo, Salento, Puglia – Italië

Pure Chardonnay met alcoholische gisting in Franse en Amerikaanse eik. Perzik en abrikoos met een vleugje vanille en amandelen in de neus. Mooie balans in de mond met noties van honing en abrikozenconfituur en een fris einde. Rijke visgerechten, gevogelte en wit vlees.

 

Orfeo ‘Negroamaro’

            Cantine Paololeo, Salento, Puglia – Italië

Deze 100% Negroamaro rijpt 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik. Rijk en kruidig met een complex aromatische mondvulling. Mooi opbouwend met zachte tannines en een lange afdronk. Bij rood vlees uit de pan, eend, waterwild en Italiaanse salami’s.

 

Fiore di Vigna ‘Primitivo’

            Cantine Paololeo, Salento, Puglia – Italië

100% Primitivo met een lagering van 12 maanden in Amerikaanse en Franse eik. Intens ruby van kleur met aroma’s van blauwe bes, rozijnen, likeur en specerijen. De mondaanzet is zacht met fluwelige tannines en frisse tannines die de toetsen van gedroogde vijgen, zwarte kersen, vanille en chocolade goed opvangen. Goede match bij boeuf Bordelaise, grof wild en rijpe kazen.

 

 

> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.