Nieuws - vers van de pers

Het witte goud uit volle grond is in aantocht ...

Het witte goud uit volle grond is in aantocht ...

Enkele wijntips voor gerechten bij deze heerlijke groente.

Met mousseline, op Vlaamse wijze, in salades, met lambereidingen, in combinatie met vis….asperges zijn een veelzijdige groente met een zeer subtiele smaaksensatie. Met wijn is de paring volstrekt uniek omdat we rekening houden met de bereiding en de combinatie bij vlees of vis.

Vuistregel  in wit: vooral GEEN wijnen die op hout zijn gevinifieerd!!

Enkele tips: Asperges in salades dus koude bereiding:

Klassiekers:

Sancerre Blanc, Domaine Cristian Salmon
Pietershof Pinot Blanc/Auxerrois
Petra Unger Grüner Veltliner, Oostenrijk
Beaumont Chenin Blanc, Zuidafrika

Out of the box:

Karl May Riesling Trocken, Rheinhessen
Giacoto Pinot Grigio, Slovenië
Xenysel blanco, Jumilla, Spanje in promo tot eind april en te proeven
Domaine de la Brune, Savoie – Frankrijk. 

Onbekend is onbemind….promo tot eind april -20% en te proeven

Domaine de la Brune ‘la Molette de la Brune’
Domaine de la Brune ‘La Roquine de la Brune’
Domaine de la Brune ‘Antique’

Asperges op Vlaamse wijze of Mousseline of in combinatie met visgerechten:

Klassiekers:

Saint Véran La Creuze Noire
Pouilly Fuissé Clos de Mr. Noly (topcuvée!!)
Zonnebloem Chardonnay, Zuidafrika in promo tot eind april en te proeven

Out of the box:

1884 Viognier, Argentinië
Pietershof Pinot Gris
Don David Torrontés, Argentinië

Met vleesbereidingen:
Rhône of zuidelijke wijnen: blends van Syrah, Mourvèdre, Grenache enz... bij lam.

Klassiekers

Château Cesseras Cuvée Olric, Minervois
Domaine Sicard cuvée Dreyfus, Minervois (TOP bij lam!!!) In promo tot eind april en te proeven!
Château Ricardelle , Vignelacroix’, Languedoc La Clape
Château de Lionne 2015, Graves Bordeaux mag niet ontbreken op uw lentefeest!! Topjaar onder de 15€ in promo tot eind april en te proeven!

Out of the box:

Bodega de Moya ‘Gloria’ Monastrell, Spanje In promo tot eind april en te proeven!
Roccapesta Masca, Toscane


> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.