Nieuws - vers van de pers

Nieuwe Chassagne- en Puligny Montrachet

Nieuwe Chassagne- en Puligny Montrachet

Pascal en Laurent Borgeot: vierde generatie wijnmakers in Bourgogne maken uiterst delicate Chassagne en Puligny Montrachet. Zoek geen Chardonnay in de stijl ‘beboterde toast’ bij hen hun witte wijnen nijgen eerder naar het florale, citrus, specerijen en honing.

Het dorpje Rémigny ligt geprangd tussen Chagny en Santenay net over de grens van de Côte de Beaune in het departement Saône et Loire. Het Canal du Centre loopt niet ver van het dorp en is één van de meest pittoreske plaatjes van de Côte d’Or.

Reeds twintig jaar werken zij met organische meststoffen, dit resulteert in een hoge kwaliteit van fruit en het streven naar een optimale rijpheid bij de oogst is een must.

Het vinificatieproces is een combinatie van traditionele Bourgogne technieken en modern wijn maken: volledige ontritste trossen die voor gekoeld in de open fermentatievaten gaan. Dagelijkse over pomping. Rijping in Franse eik voor 25% nieuw, voor 50% in één tot vijf jaar oude barriques en voor 25% in inox.

Wij presenteren twee witte wijnen uit hun gamma:

Chassagne Montrachet ‘Premier Cru Clos Saint Jean’ 2015
Puligny Montrachet ‘Les Meix’ 2015


> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.