Nieuws - vers van de pers

PROEFBOX 4: ROSÉS

PROEFBOX 4: ROSÉS

PROEFBOX 4 ZOMER 2018

THEMA: ROSÉ 

Onze selectie in deze proefbox laat je kennismaken met verschillende types van wijn qua druif, opvoeding, combinatie met gerechten. Probeer ze thuis en laat ons je ervaring weten op wijn@albodrinks.be of deel op Facebook. Je vindt ook elke proefbox terug op www.albodrinks.be onder ‘nieuws’. Veel wijnplezier!

Aankoop- en serveertips voor een zomerse rosé

Ø  Rosé is aan een geweldige opmars bezig. De laatste technieken laten het toe om zeer lichte rosés te vinifiëren met sensatievolle smaken.

Ø  Koop steeds je rosé zo vers mogelijk, hoe jonger hoe beter. Koop ook niet om te bewaren, buiten enkele uitzonderingen zijn de rosés drinkwijnen.

Ø  Zoek je een klasse rosé met een hoog gehalte aan gastronomische kwaliteiten, ga dan voor een Cru Classé uit de Provence of de Miraval van de familie Perrin. Deze wijnen gaan zonder probleem bij kreeft en krab.


 

WINKELPRIJS 34.70€

PROEFBOX PRIJS 31.90€

 

 


Hierbij onze proefnotities, alvast veel wijnplezier!

Belle de Nuit ‘Cinsault rosé’  I.G.P. Languedoc, France

100% Cinsault met aroma’s van klein rood fruit zoals kers, aardbei en framboos. Vlotte charmeur met een hoog terrasgehalte.

Serveer ‘m jong uit het vuistje of bij wat hapjes bij 6°

 

Terra Romana  2017  Serve Ceptura, Judetul Prahova – Romania                                                                                                   

Ongetwijfeld de beste ontdekking voor de zomermaanden! Deze rosé van Cabernet en Merlot heeft een delicate neus van aardbeien en frambozen. Een zijdezachte mond van dezelfde fruitbende met een volrond einde maakt van deze onbekende parel meteen de sensatie van het seizoen!

Plezier rosé met ook wat gastronomische mogelijkheden zoals zomersalades, licht gemarineerde zalm en tapas. Serveer rond de 8°

 

Bodega de Moya ‘Tibo rosé’    2017    Familie Laurijssens, Bodega de Moya, Valencia – Spanje              

40% Monastrell en 60% Bobal voor deze lieflijke rosé met een fruitboost van jewelste. Lichtroze van kleur charmeert deze Valenciaan zelfs de meest Provencaalse aanhangers. Niet alleen de kleur maar ook de aroma’s en de smaaksensaties zijn verleiders van de ergste soort. Een glas dat je niet kan laten staan.

Serveer tussen de 8 en 10° om de smaaksensaties niet te bederven. Lekker bij een tomaat garnaal, een stukje gebakken zalm en pasta vongole!

 

Sand Tropez   Domaine Tropez, Côtes de Provence - Frankrijk                                                                                                      

Provencaalse blend van 60% Cinsault, 35% Grenache en 5% Syrah. Elegante aroma’s van witte perzik, exotische vruchten en citrus. Harmoniues geheel in de mond met een lange intense finale.

Lekkere Provencaalse doordrinker die ook bijzonder gesmaakt wordt bij allerlei salades en tapas. Serveer rond de 8°.

 

 

> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.