Nieuws - vers van de pers

PROEFBOX 5: BODEGA DE MOYA, VALENCIA

PROEFBOX 5: BODEGA DE MOYA, VALENCIA

PROEFBOX 5      SEPTEMBER 2018

Onze selectie in deze proefbox laat je kennismaken met verschillende types van wijn qua druif, opvoeding, combinatie met gerechten. Probeer ze thuis en laat ons je ervaring weten op wijn@albodrinks.be of deel op Facebook. Je vindt ook elke proefbox terug op www.albodrinks.be onder ‘nieuws’. Veel wijnplezier!

THEMA: BODEGA DE MOYA, VALENCIA 

De Vlaming Yves Laurijssens verkocht in 2011 zijn Kempisch bedrijf en trok met zijn gezin naar het warme Valencia met als doel opwindende wijnen te maken van de Bobaldruif. Deze ginds populaire druif geeft opmerkelijke resultaten indien men kleine rendementen hanteert en deze werden gevonden in wijngaarden met oudere stokken op een gemiddelde van 850m hoogte.

In combinatie met wat Syrah, Cabernet en Merlot presenteert Yves moderne, fris-fruitige wijnen met opmerkelijke structuur en een massieve topcuvée die zonder problemen 18 maanden Franse Allier doorstaat. In de plas van simplistische Bobalwijnen is dit domein een ware verademing.

Sinds kort wordt er ook wit en rosé gevinifieerd en zijn enkele cuvées ook verkrijgbaar in Magnums en Jeroboams van 3L.

We presenteren u in deze ontdekkingsbox twee witte en twee rode wijnen, hun beschrijving vindt u hieronder.

WIT

Bodega de Moya ‘Tibo’                                                                                

80% van de autochtone Merseguera met 20% Moscatel voor de aromatische eigenschappen. Fermentatie gebeurt voor een klein gedeelte op hout om wat body te verkrijgen. Leuke aperitief en drinkwijn met een zweem van witte bloesem en citrus.

Bodega de Moya ‘Diego’                                                                             

Blend van 70% van de autochtone Merseguera en 30% Chardonnay waarvan de helft in Franse eik is gevinifieerd. Wijn blijft 6 maanden ‘sur lie’ liggen wat een extra frisheid geeft. Chardonnay getypeerde neus. Mondaanzet is fris-frivool met een minerale toets en een zekere molligheid achteraan. Zeer beperkte productie van 1400 flessen.

ROOD

Bodega de Moya ‘Justina’                                                              

Blend van 78% Bobal, 12% Syrah en 10% Cabernet zonder houtlagering. Aparte fruitige neus met wat eucalyptus. Doordringende mondaanzet van mandje vol met klein rood fruit. Dezelfde bende holt achter de smakelijke tannines aan. Puur plezier!

Bodega de Moya ‘Gloria’                                                                             

Op 650 meter hoogte nabij Vall d’Albaida ontdekte Yves oude Monastrell (Mourvèdre) stokken tussen de 40 en 60 jaar oud.

In de geest van het domein wordt er een super laag rendement per hc toegepast, slechts 12!!hl/hc en enkel de lekwijn wordt gebruikt.Vinificatie in inox en eiklagering voor 12 maanden in Franse eik van 225L en 1000L van 2 en 3 jaar. Intense aroma’s van bramen, frambozen, aalbesjes en zelfs wat rabarber! Lichtvoetige, superfruitige mond met hetzelfde fruitmandje. Leuke wijn bij pasta, pizza en kip.

WINKELPRIJS 43.60€
PROEFBOX PRIJS 39.65€

> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.