Nieuws - vers van de pers

TE ONTDEKKEN!: de drie parels uit de Savoie met wat uitstel gearriveerd!

TE ONTDEKKEN!: de drie parels uit de Savoie met wat uitstel gearriveerd!

 

Blijkbaar had Pierre-Alain nog geen vergunning om te exporteren! We zijn dan ook verrast dat zijn wijnen niet eerder ontdekt zijn. Soit, samen met een collega uit het Waregemse is dit dus een primeur in Belgenland.

Een uitzonderlijke regio met wonderbare wijnen, het minste dat we u kunnen vertellen.

Ter hoogte en ten westen van Annecy ligt de A.O.P. Seyssel, een kleine appellatie in de Savoie en vooral bekend om de ALTESSE  - of Roussette - druif die zeer veel gelijkenissen vertoond met de Hongaarse Furmint. De opbrengst is klein en de druif is goed bestand tegen rotting wat in dit klimaat een geweldig voordeel is.

De Altesse rijpt laat, brengt een hoge zuurtegraad en dito mineraliteit voort die zorgen voor een goede veroudering.

In de A.O.P. Seyssel wordt de Altesse veelal geblend met de Molette wat wat lichtere wijnen voorbrengt.

Wij presenteren u DOMAINE DE LA BRUNE waar men nog volop de Molette verbouwd en deze nog apart bottelt. Ook een cuvée van de Altesse wilden we u niet onthouden. Ontdek deze uitzonderlijke frisse en levendige wijnen.

Domaine de la Brune ‘La Molette de la Brune’ 2017

Van 100% Molette, een druif waar wereldwijd nog slechts 36hc aanplanting van bestaan.

Aromatisch, laag in alcohol (slechts 11.5%) en meestal gebruikt in blends met de andere autochtone druif in de Savoie: de Altesse of nog genoemd de Roussette.

Minder dan 35Hl/hc, een doorgedreven selectie van de druiven en een minutieuze vinificatie geven aroma’s van citroen en een explosie van citrus in de mond. Een ongeëvenaarde wijn bij een subtiele Aziatische keuken.

Domaine de la Brune ‘ Antique’ 2017

Pierre-Alain Vionnet vinifieert deze cuvée uit de oudste stokken –meer dan 100 jaar! - van de Molette druif die zo goed als verdwenen is.

De uiterst puntige neus van citrus vervult ook de mond met een heerlijke sensatie van frisheid.

Limoen, een vleugje munt, een verse citroentaart en een ultra zuivere afdronk zijn hier de trefwoorden. Uitzonderlijke wijn.

Domaine de la Brune ‘ La Rouquine de la Brune’ 2016

De Altesse of Roussette is één van de autochtone druiven uit de Savoie, deze druif brengt de rijkste wijnen uit de streek voort. La Rouquine of Roussette verwijst naar rood haar en dit komt dan weer van de kleur van de Altessedruif zodra ze rijp is. De groene schil kleurt langzaam roze rood in het rijpingsproces.

Anders dan zijn compaan de Molette heeft de druif de typische aroma’s van sinaasappel en ook wat florale toetsen. De mondaanzet wordt gekenmerkt door wat steenfruit en honing. Complex, fris-fruitig en eindigend met cumquat is dit een puur gastronomische wijn.

> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.