Nieuws - vers van de pers

PROEFBOX Nr 10: wijnselectie bij wild

PROEFBOX Nr 10: wijnselectie bij wild

Op zoek naar een wijn bij wildgerechten? Onze PROEFBOX is de oplossing: een verscheidendheid aan smaken in één box.

 

Domaine Coudoulet ‘Syrah’ 2017
I.G.P. Languedoc – Frankrijk

Pierre-André, zijn zoon Camille en neef Guillaume zijn de leidende figuren die ook Château Cesseras in Minervois vinifiëren. Op het 90ha grote domein liggen de meeste wijngaarden in de I.G.P. Languedoc waar ze lekkere aromatische wijnen maken.

Opmerkelijk dieprood, eerder violet. Overweldige neus van zwarte bes en violet. De mond doet niet onder en rept zich naar een verse dampende bessenjam met perfect versmolten tannines. Probeer bij wildpatés en hammen.

Domaine La Toupie ‘Quatuor’ 2015
Jérôme Collas, Côtes du Roussillon Villages – Frankrijk

Cuvée van 50% Grenache, 20% Syrah met wat Carignan en Mourvèdre en een rendement van slechts 20hl/hc. Vinificatie in inox, 1/3 opgevoed in eik, de rest in inox. Complexe neus van drop, koffie, heerlijke garrigue of kruidentuil met wat ondertonen van hout (sous bois). Elegante en tegelijk krachtige aanzet  in de mond met wat rood fruit en een licht rokerig einde. Het betere werk voor bij ree.

Minkov Brothers ‘Cabernet Sauvignon’ 2015
The Minkov Brothers, Thracian Valley – Bulgarije

Iets ten westen van de Zwarte Zee liggen de heuvels van Venec waar deze Cabernet rijpt.

Fris-spicy aroma’s van zwarte bessen en wat zwarte peper. Dezelfde peperbollekens en wat vanille vinden we terug in de finale. De mondaanzet is fruitig met een aangename sappigheid en zachte tannines. De Minkov familie zijn voortrekkers in de regio en behoren tot één der beste wineries in Bulgarije.

Domaine Saint Alban (biologische wijnbouw) 2015
Maurice Barnouin, A.O.P. Terrasses de Larzac, Languedoc – Frankrijk

Assemblage van Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan met een houtlagering van 8 maanden op nieuwe en gebruikte barriques. Stevig kruidige aanzet met een verse provençaalse kruidentuil en ontluisterende bosgeuren. De typische ruwheid van de Terrasses de Larzac vindt je terug in de mond. Dezelfde ‘garrigue’doorklieft elke smaaknuance.

TARIEFPRIJS 46.35€*
PROMOPRIJS 42.10€*

*Proefboxdoos inbegrepen en geldig tot einde stocks 

> Terug naar overzicht

Drive-in & Winkel

Frans van Dunlaan 63, 2610 Wilrijk

Tel. 03 440 14 36 | drivein@albodrinks.be

Openingsuren drive-in & winkel:

Ma: gesloten

Di t.e.m vrij: 9.00 - 18.00 u

Za: 9.00 - 16.30 u

Zon- en feestdagen gesloten

Administratie & Magazijn:

Kontichsesteenweg 58, 2630 Aartselaar

Tel. 03 449 99 10 | info@albodrinks.be

Openingsuren magazijn:

Ma t.e.m do: 9.00 - 12.30 en 13.00 - 17.00 u

Vrij: 9.00 - 12.00 u

Zaterdag, zon- en feestdagen gesloten


© 2012 Albo Drinks - alle rechten voorbehouden. Website by Go4it media group.